东南亚同享出行及外卖服务独角兽Grab和英国商场查询公司 Euromonitor International 近来发布的
陈述
指出，在未来五年内，东南亚外卖开销的增速将比该区域餐饮业的总开销高出一倍多，其间，年复合添加率（compound annual growth rate ：CAGR） 分别为24.4%和12.1%。这份陈述显现，缅甸、越南、菲律宾等新式商场的添加最快，而东南亚的外卖买卖总额将在2025年到达280亿美元，比较2020年的90亿美元，翻了两倍多。
这份陈述是以2021年第二季度的研讨查询为根据，旨在深化了解未来五年外卖职业的开展前景，及疫情后东南亚顾客对这一服务的需求改变。
到2025年，东南亚的预制食物销售总额估计将到达1705亿美元，外卖商场浸透率将增至16.4%，而中产阶级的兴起和二线城市手机用户的添加在必定程度上起到推进效果。
Grab集团运营总监Russell Cohen说，“现在，大多数外卖订单都来自于东南亚最大的城市。跟着基础设施和网络通信的改进，咱们信任下一波订单添加将来自于二三线城市。 此外，Grab集团会继续在技术上进行出资，下降运送的全体本钱和顾客的服务本钱，从而使外卖变得更实惠，让更多人点的起外卖。”
Grab最近的盈余陈述显现，GrabMart 2021年第一季度的商品买卖总额与2020年第四季度比较，环比添加21%，比2020年第一季度高了36倍。
Russell Cohen弥补道，“疫情促进越来越多顾客在网上购买食物和百货。但外卖服务在东南亚区域的浸透率极低，仅略高于1%，而我国和美国分别为8%和9%。”
盈余陈述还标明，该区域约26%的受访顾客是在疫情期间开始运用外卖服务，这么做首要是为了防止外出就餐，尽量削减与别人的触摸，以及享用仅适用于外卖的打折活动。与此同时，假如人们越来越喜爱运用外卖服务，也能继续推进这一服务的开展。下图是东南亚及其部分国家在疫情前后外卖新用户的添加份额。
从2020年10月到2021年3月，东南亚有78%的顾客每周一次或屡次点过外卖。即使疫情封闭方针有所放松，87%的顾客估计仍将运用外卖服务，乃至是愈加频频的运用。除此之外，该陈述还指出，疫情迸发后，外卖服务便当方便，是用户继续添加的首要原因。